این محصول به عنوان چربی مخصوص جهت تولید انواع محصولات لبنی و شکلات که نیاز به روغن 100% چربی دارند در کدهای 4211P، 4211BFRS، 4211CRR، 4211T، 4211H فرموله شده است.

 

کاربرد:

تولید تخصصی شکلاتهای روکش دار، تخته ای، فیلینگ و صبحانه

تولید تخصصی محصولات لنبی صادراتی

 

مزیتها:

بافت و قوام محصول نهایی

مقاومت حرارتی بالا

بافت یکنواخت و صاف

عدم مهاجرت روغن

عدم ماسیدگی در دهان

برخورداری از فرمول فصلی

 

بسته بندی:

پوشش نایلونی پلی اتیلن داخل کارتن 16 کیلو گرمی

پوشش نایلونی پلی اتیلن داخل سطل 18 کیلو گرمی

بشکه 190 کیلوگرمی

 

شرایط نگهداری:

انبار خشک و خنک (25 درجه سانتیگراد) و به دور از بوی نامطبوع