این محصول به عنوان چربی مخصوص جهت مصرف در صنایع لبنی جهت صادرات استفاده می گردد و توانسته است تا با توصیه های بهداشتی و استانداردهای جدید قوام و بافت ایده آل محصول نهایی را به همراه داشته باشد.

کد های مربوطه عبارتند از  1101S،  2741، 2841، 2141

 

 

کاربرد:

تولید انواع محصولات لبنی صادراتی از جمله خامه صادراتی، پنیر خامه ای، پنیر UF (به شرط داشتن مجوز صادرات از وزارت بهداشت)

تولید پنیر پیتزا

 

مزیتها:

بافت دهی و قوام عالی در محصول نهایی

امولسیون عالی با شیر و محصولات لبنی

یکنواختی بافت

طعم مناسب خامه ای

بهبود شرایط کشسانی و پخت در پنیر پیتزا

برخورداری از فرمول فصلی

 

بسته بندی:

پوشش نایلونی پلی اتیلن داخل کارتن 16 کیلو گرمی

 

شرایط نگهداری:

انبار خشک و خنک(25 درجه سانتیگراد) و به دور از بوی نامطبوع  و تابش مستقیم آفتاب